企業分析 鰻の完全養殖に期待、新日本科学(2395)
ヨンキュウに投資してから鰻への興味が強くなっています。
鰻は人工繁殖が難しく、食用の鰻のほぼ100%が日本近郊で取れたシラスウナギを養殖して、出荷されています。近年シラスウナギの漁獲量がピーク時の5%となっており、採卵から養殖する完...
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